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Injera - das Äthiopische Fladenbrot richtig zubereitet
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Safari Restaurant - Injera (Amharisch und Tigrinya: እንጀራ ənǧära [ɨnd͡ʒǝra]; auch: Enjera, Injerra oder Injira) ist ein weiches gesäuertes Fladenbrot aus Teffmehl. Es wird traditionell in Äthiopien und Eritrea gegessen. Das Mehl
Injera – Rezept für das äthiopische Pfannenbrot aus Teffmehl
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